明心大發現 - 最長火車站名

在英國威爾斯﹙Wales﹚的安格爾西島﹙Island of Anglesey﹚上，有一個村莊名為Llanfairpwllgwyngyll­-gogerychwyrndrobwll-­llantysiliogogogoch。這個由58個英文字母，51個威爾斯字母*組成的名字，是英國官方承認最長的地名﹙火車站名﹚，也是世界上的長地名之一。

* 在威爾斯語中ll和ch算一個字母

這個當地人簡稱它為Llanfairpwll，或者Llanfair. P.G.的地方，在很久很久以前，村民主要是以農業為生，但隨著時代的轉變，現在，它已經發展成為一個熱門的旅遊地點。

村莊的原名為Llanfairpwllgwyngyll，意思是「白榛樹林山谷中的聖馬利亞教堂」。

大約在1850-1860，Chester與Holyhead之間的鐵路建成。為了鼓勵乘坐火車的商旅在這個不起眼的村莊停留，促進當地的商務及旅遊事業，村民因而走在一起想辦法。

後來，一個鞋匠想到給它起一個有特色的名字。他以原有的村名，加上附近另一個村莊的名字Llantysiliogogogoch﹙紅岩洞附近的聖田西路教堂﹚，再配以gogery chwyrn drobwll﹙湍急的漩渦附近﹚作連結，創造出新的村名來。

如果用威爾斯語翻譯過來，Llanfair­pwllgwyngyll­-gogerychwyrndrobwll­-llantysiliogogogoch，也就是「湍急漩渦附近白榛樹林山谷中的聖馬利亞教堂和紅岩洞附近的聖田西路教堂」的意思。

不用「算名師」，也不用「市場策劃公司」的幫助，這名字一改，即令村莊「聲名大噪」，不但達到預期目的，還因而獲得「英國最長火車站名」的榮譽。

llanfair­ - 聖馬利亞教堂

pwll - 山谷
gwyn - 白色
gyll­ - 榛樹
ger - 附近
chwyrn - 湍急
drobwll­ - 漩渦
llantysilio - 聖田西路教堂
gog - 岩洞
goch - 紅色

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Llanfair­pwllgwyngyll­-gogerychwyrndrobwll­-llantysiliogogogoch

以客為尊﹙笑話篇﹚

承接「以客為尊﹙現實篇﹚」，我想分享幾個同題的小小故事。

#1

小明在某知名電信公司擔任客戶服務員一職。某個深夜，他接到一個經常打來抱怨的客戶電話。客戶很緊急地說在某某地方，電話又收不到訊號了。

正當同事們對接此通電話的小明報以同情眼光時，只見他跟客戶說：「先生，真感謝你為我們測量收訊品質，多虧有你，我們工程人員才知道要改善什麼，那麻煩你再去為我們檢測其他路段，本公司的電信收訊就靠你了。」

該客戶回答：「不要這麼誇獎我啦，真不好意思，我再趕快去檢測其他路段。」

#2

某公司有一個技術支援人員，專責解答客戶有關電腦程式的問題。

有一次，他和一個客戶談了很久，之後在報告中寫道：「問題出在鍵盤與坐椅之間。」

#3

某甲打電話到診所預約時間看病。接待員說：「對不起，醫生忙得不得了，至少要等兩星期才可以看你。」

某甲︰「到時候我可能已經死掉了！」接待員回答說︰「沒問題，只要你家人通知我們，我們幫你取消預約時間就可以了。」

以客為尊﹙現實篇﹚

根據「聯合國教科文組織公共圖書館宣言」中所載的信念，公共圖書館是開展教育、傳播文化和提供資訊的有力工具，也是在市民的思想中，樹立和平觀念和豐富精神生活的重要工具。

香港的公共圖書館服務由「康樂及文化事務署」提供，以配合社會人士對知識、資訊、自學進修及善用餘暇的需求，以及推廣本港的文學藝術。香港公共圖書館的目標是以下列方式為市民提供服務：

作為資訊中心，為公眾人士提供免費設施，俾能輕易獲取有關各學科及其最新發展的資料；

作為持續教育的工具，讓市民利用圖書館資源去自學進修；

作為推廣香港文學活動和文學研究的中心，促進市民對文學創作和研究的興趣，鼓勵和推廣文學寫作，發展和保存香港文學，以及促進文化交流；

作為消閒去處，讓市民外借館藏回家享用，善用餘暇；

作為社區文化中心，舉辦均衡及以圖書館資源為本的活動，為不同年齡的讀者提供資訊、娛樂和消遣及為日常生活增添姿采。

這是圖書館讓大眾市民擁有的權利。但有權利，就有義務。而所謂的義務，就是要大家遵守規則。就這麼簡單。

以我在圖書館工作的觀察所得，大部份的人，都是「糊裡糊塗」的不知道自己做了違規的事。由於都是無傷大雅的小事情，所以我們只要稍為提醒就可以了。

但有一些人，卻看似是「明知故犯」的。但不要緊，因為我們有「主場之利」，所以基本上只要「禮貌地」勸阻，大家仍是會接受的。

只是還有一些人，倒是「明目張膽」的要挑戰我們的。在遇到這樣的情況，同事們可是有不同的處理方法。

我個人認為，在為這些「尊貴的客人」提供進一步的服務之前，最重要的是要控制的自己的情緒。即使道理在我們這邊，但如果因為「一時衝動」，而在溝通上出現誤會，他們的「不滿」和我們的「麻煩」可是會愈滾愈大。所以，不論他們是如何的不可理喻，我們也只可以「和顏悅色」的跟他們解釋，不然理虧的可是我們呢。

總而言之，一切都得「以客為尊」！

秋葵

今天，我親愛的家人又到元朗勞動去，並且把「我的最愛」-- 秋葵帶回來。

秋葵，又名毛茄或羊角豆。它原產於熱帶非洲，所結的嫩莢果（蒴果）尾端尖細，長有菱角以及細細的茸毛，烹煮後汁液黏稠。從前，只有在美國南方的菜餚中才見得到秋葵，可是現在它已經非常普遍。

秋葵不僅有獨特的外型與口感，而且營養價值豐富，含有多種維他命及礦物質、蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、葉酸鹽、纖維果膠、葉黃素和類胡蘿蔔素等。

秋葵適合各個年齡層食用。它可消除疲勞，調整體質，增強體力，可降低血液中的膽固醇，可幫助消化，預防胃潰瘍及其他腸道疾病、可增強血管彈性，幫助身體排出毒素，可預防因視網膜黃斑變性和白內障引起的失明，降低患癌症的風險，可預防胎兒先天缺陷，促進正常生長發育。

新鮮秋葵採收旺季在夏天，有些品種秋天也有生產。

秋葵應盡量等到使用前才洗。有些人喜歡用軟刷子或毛巾輕輕拭去莢果表面的茸毛，但有些人認為毫無必要，因為烹煮後這些茸毛已基本無法察覺。無論是否去除茸毛，都應切除秋葵莢的蒂梗。注意不要切到秋葵莢的肉質，除非是切片做湯或炒菜，否則，秋葵黏滑的汁液會流出來。

秋葵可以蒸、炸、熱炒、燉煮，或用微波爐烹煮。我最喜歡的方式，則是配上沙拉麻醬生食。